生活中有些人记忆力很差，总是忘记所有的事情，或者自己不够聪明，所以市面上有很多健脑产品。它们真的有效吗?生活中我们吃什么补脑?那么这一期的饮食文化就给大家介绍一下最补脑食物的排名。

最补脑的食物排名

1、鱼肉

鱼肉是一种蛋白质含量十分丰富的肉类，同时也是补脑最快的食物之一，这是因为鱼肉里面含有丰富的DHA，DHA还有一个别称是“脑黄金”，光听这个名字大家就知道鱼肉的营养价值了，小孩子多食用鱼肉可以增强记忆力，并且还能帮助细胞生长，减缓大脑衰老的速度，所以这是很好的补脑食物。

2、核桃

核桃又被称为“长寿果”，听到这个名字就知道核桃的作用非凡，的确如此，核桃中含有丰富的营养物质，多食用核桃不仅可以防止细胞退化还能存进大脑发育，另外核桃中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的含量，针对心脏有很好的保护作用。食用核桃也十分方便，剥开即食，不过值得注意的是，核桃每日吃四个效果最佳，因为吃多了身体容易干燥，甚至有出鼻血的症状。

3、牛奶

牛奶是一种营养价值十分丰富的食物，尤其是钙含量十分丰富，在孩子还小的时候多喝牛奶可以促进骨骼发育，身体也能更强健，同时牛奶中的维生素B1对人体的神经细胞十分有用，可以帮助大脑发育，提高智力，这是高三学生健脑食谱上不可缺少的食物。

4、豆类食物

豆类食物非常的常见，比如说豆腐、黄豆等，含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素以及蛋白质，这些营养物质可以促进大脑发育，此外还能降低胆固醇和增强脑血管，所以营养价值很高，适应各个年龄段食用，另外用脑过度会掉发的，所以有哪些食物对头发好呢?都要吃起来。

5、花生：帮助延缓记忆衰退

花生的蛋白质含量高达25%-35%。蛋白质是脑细胞代谢所必需的，其营养价值仅次于植物蛋白中的大豆蛋白。

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