暑假快到了。很多家长都提前给孩子报了很多辅导班，想在2个月的暑假里提高成绩，以便开学后一鸣惊人。但除此之外，其实饮食也很重要。今天，我们来谈谈最补脑的食物是什么?

大脑最爱这4种营养物质

1、卵磷脂——人体大脑由150亿个神经细胞构成，除去水分，干物质中的43%是卵磷脂，它构成了大脑神经细胞的细胞膜、轴突髓鞘。卵磷脂是大脑细胞最重要的基础结构物质，因此卵磷脂产品被称为“大脑的食物”。

2、DHA——DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。这也是为什么，孕妇特别强调要补充DHA。

3、健康脂肪——大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。

4、抗氧化物——随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。

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