18K金和黄金的区别主要体现在以下三个方面：

一、成分不同。18K金是由18份金和其他金属（如银、铜等）混合而成，而黄金则是纯金，没有其他金属混合。

二、价格不同。18K金的价格比黄金低，因为它含有其他金属，而黄金是纯金，价格更高。

三、性能不同。18K金的硬度比黄金低，它更容易变形，而黄金则更坚固，不易变形。此外，18K金的抗腐蚀性也比黄金差，它更容易被腐蚀，而黄金则更耐腐蚀。

总之，18K金和黄金的区别主要体现在成分、价格和性能上。18K金含有其他金属，价格比黄金低，而且硬度和抗腐蚀性也比黄金差。

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